葱香南瓜鸡蛋软饼的做法大全，葱香南瓜鸡蛋软饼的做法

葱香南瓜鸡蛋软饼是一道美味可口的早餐或下午茶点心。它的外层酥脆，内里柔软，口感丰富，营养丰富。今天我们来分享一下葱香南瓜鸡蛋软饼的做法。

材料：

- 南瓜 200克

- 鸡蛋 2个

- 面粉 150克

- 葱花 适量

- 盐 适量

- 油 适量

步骤1：准备材料

将南瓜去皮切成小块，放入锅中蒸熟，用勺子压成泥状备用。将鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀备用。将面粉倒入大碗中，加入南瓜泥和葱花，搅拌均匀。

步骤2：制作面团

将鸡蛋液倒入面粉中，搅拌均匀，揉成面团。如果面团太干，可以适量加水。如果面团太湿，可以加入适量面粉。

步骤3：制作软饼

将面团分成若干个小面团，搓成圆球状。将平底锅加热，倒入适量油，将小面团放入锅中，用勺子压扁。煎至两面金黄色即可。

步骤4：享用美食

将软饼取出，放在盘子中，即可享用美食。葱香南瓜鸡蛋软饼可以搭配牛奶、豆浆或咖啡一起食用，味道更佳。

小结：

葱香南瓜鸡蛋软饼是一道简单易做的美食，不仅口感丰富，而且营养丰富。它可以作为早餐或下午茶点心，也可以作为小孩子的零食。希望大家能够尝试制作这道美食，享受美味生活。