五指毛桃炖鸡汤的做法和功效，五指毛桃炖鸡汤的做法

五指毛桃炖鸡汤的做法和功效

五指毛桃炖鸡汤是一道非常营养的汤品，它以五指毛桃和鸡肉为主要材料，加入适量的调料，炖制而成。这道汤品不仅味道鲜美，而且具有很多的营养价值和保健功效。下面我们来详细了解一下五指毛桃炖鸡汤的做法和功效。

一、五指毛桃炖鸡汤的做法

1.准备材料：五指毛桃、鸡肉、姜片、葱段、盐、料酒、清水。

2.将鸡肉洗净切块，用开水焯水去除血水和杂质。

3.五指毛桃洗净，切成小块备用。

4.锅中加入清水，放入鸡肉、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

5.加入五指毛桃，继续炖煮20分钟。

6.最后加入适量的盐调味即可。

二、五指毛桃炖鸡汤的功效

1.滋阴润燥：五指毛桃具有滋阴润燥的功效，能够缓解口干舌燥、咳嗽等症状。

2.补肾养血：鸡肉是一种很好的补品，能够补肾养血，增强体质。

3.提高免疫力：五指毛桃中含有丰富的维生素C和多种矿物质，能够提高人体的免疫力，预防感冒等疾病。

三、五指毛桃炖鸡汤的注意事项

1.五指毛桃不宜过量食用，否则会引起腹泻等不适症状。

2.炖制时要注意火候，以免煮烂或者煮老。

3.鸡肉要选用新鲜的，不要使用过期或者变质的鸡肉。

五指毛桃炖鸡汤是一道非常营养的汤品，它不仅味道鲜美，而且具有很多的营养价值和保健功效。在制作时要注意火候和材料的选择，以免影响汤品的口感和营养价值。平时可以适当食用，对于身体健康有很好的保健作用。