玉米山药胡萝卜排骨汤的做法,是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。这道汤品以玉米、山药、胡萝卜和排骨为主要材料,搭配适量的调料,煮制而成
玉米山药胡萝卜排骨汤的做法,是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。这道汤品以玉米、山药、胡萝卜和排骨为主要材料,搭配适量的调料,煮制而成。下面将详细介绍这道汤品的制作方法。
材料:
排骨500克、玉米1根、山药1根、胡萝卜1根、姜片适量、葱段适量、盐适量、料酒适量、清水适量。
步骤一:准备材料
将排骨洗净,放入开水中焯水,捞出备用。玉米去皮切段,山药去皮切块,胡萝卜去皮切片,姜切片,葱切段备用。
步骤二:煮汤
将排骨放入锅中,加入适量的清水,放入姜片和葱段,加入适量的料酒,大火煮沸后转小火煮30分钟。然后加入玉米、山药和胡萝卜,继续煮20分钟。
步骤三:调味
加入适量的盐,继续煮5分钟即可。
这道玉米山药胡萝卜排骨汤,不仅口感鲜美,而且营养丰富。其中,玉米含有丰富的膳食纤维和维生素,能够促进肠道蠕动,帮助消化;山药含有多种氨基酸和微量元素,能够增强人体免疫力;胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,能够保护眼睛和皮肤,预防感冒等疾病。因此,这道汤品不仅适合家庭日常食用,也适合孕妇、产妇和儿童食用。
总的来说,玉米山药胡萝卜排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。制作方法简单易行,大家可以在家中尝试制作。
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