自制油条的做法大全，自制油条的做法

油条是中国传统的早餐食品之一，口感香脆，外酥里嫩，深受人们的喜爱。虽然市场上有很多卖油条的地方，但是自己在家制作油条也是一种不错的选择。下面就为大家介绍一些自制油条的做法。

1. 原味油条

材料：面粉500克、水250毫升、酵母5克、盐适量、油适量。

步骤：

1. 将面粉、酵母、盐和水混合搅拌均匀，揉成面团。

2. 面团放置在温暖的地方发酵1-2小时，至面团体积变大。

3. 将面团揉成长条状，切成小段。

4. 将小段面团搓成细长条状，放入油锅中炸至金黄色。

2. 芝麻油条

材料：面粉500克、水250毫升、酵母5克、盐适量、芝麻油适量、油适量。

步骤：

1. 将面粉、酵母、盐和水混合搅拌均匀，揉成面团。

2. 面团放置在温暖的地方发酵1-2小时，至面团体积变大。

3. 将面团揉成长条状，切成小段。

4. 将小段面团搓成细长条状，涂上芝麻油，放入油锅中炸至金黄色。

3. 红薯油条

材料：面粉500克、红薯泥200克、水适量、酵母5克、盐适量、油适量。

步骤：

1. 将面粉、红薯泥、酵母、盐和水混合搅拌均匀，揉成面团。

2. 面团放置在温暖的地方发酵1-2小时，至面团体积变大。

3. 将面团揉成长条状，切成小段。

4. 将小段面团搓成细长条状，放入油锅中炸至金黄色。

以上就是自制油条的做法大全，不同的口味可以根据自己的喜好进行调整。制作油条需要注意火候和时间，炸的时间过长会导致油条变硬，过短则会影响口感。希望大家可以在家里尝试制作油条，享受美食的同时也锻炼自己的厨艺技能。