简单意大利面酱的做法，意大利面酱的做法

意大利面是一道非常受欢迎的美食，而意大利面酱则是这道美食的灵魂。虽然市面上有很多种不同的意大利面酱，但是自己动手做一份简单的意大利面酱也是非常有趣的事情。下面就来介绍一下如何制作简单的意大利面酱。

材料：

- 橄榄油

- 大蒜

- 番茄酱

- 盐和黑胡椒

- 干香料（例如牛至、百里香等）

步骤一：热锅凉油

首先，在锅中加入橄榄油，然后将锅加热至中火。当锅热了之后，将切碎的大蒜放入锅中，用铲子翻炒几秒钟，直到大蒜变成金黄色。

步骤二：加入番茄酱

接下来，将番茄酱倒入锅中，用铲子搅拌均匀。然后，将锅的火力调低，让酱汁缓慢地煮沸。在煮沸的过程中，可以加入一些干香料，例如牛至或百里香，以增加酱汁的味道。

步骤三：调味

当酱汁煮沸后，可以根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒。然后，将锅的火力调低，让酱汁继续煮沸，直到它变得浓稠。

最后，将意大利面放入锅中，用铲子搅拌均匀，让面条充分地吸收酱汁。这样，一份美味的意大利面就做好了！

小结：

制作简单的意大利面酱并不难，只需要几种基本的材料和简单的步骤。自己动手做一份意大利面酱，不仅可以享受美食，还可以感受到制作美食的乐趣。