蜜汁烤翅的做法烤箱烤，蜜汁烤翅的做法

蜜汁烤翅是一道美味的小吃，口感鲜美，香甜可口。它的制作方法也非常简单，只需要几个简单的步骤就可以轻松完成。本文将介绍蜜汁烤翅的做法，包括烤箱烤和炸的两种方法。

烤箱烤蜜汁烤翅

材料：

鸡翅中500克、生姜适量、葱适量、盐适量、黑胡椒粉适量、蜂蜜适量、生抽适量、料酒适量、白芝麻适量

步骤：

1. 鸡翅中洗净，用刀在鸡翅上切几刀，以便入味。

2. 生姜切片，葱切段备用。

3. 将鸡翅放入碗中，加入盐、黑胡椒粉、生抽、料酒、葱、姜，搅拌均匀，腌制20分钟。

4. 烤箱预热至200度，将腌制好的鸡翅放入烤盘中，放入烤箱中层，烤15分钟。

5. 取出鸡翅，刷上一层蜂蜜，再放回烤箱中，继续烤10分钟。

6. 烤好的鸡翅取出，撒上白芝麻即可。

炸蜜汁烤翅

材料：

鸡翅中500克、盐适量、黑胡椒粉适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、面包糠适量、蜂蜜适量

步骤：

1. 鸡翅中洗净，用刀在鸡翅上切几刀，以便入味。

2. 将鸡翅放入碗中，加入盐、黑胡椒粉、生抽、料酒，搅拌均匀，腌制20分钟。

3. 取出腌制好的鸡翅，裹上一层淀粉，再裹上一层面包糠。

4. 热锅凉油，将鸡翅放入锅中，炸至金黄色。

5. 取出鸡翅，刷上一层蜂蜜即可。

小贴士

1. 烤箱烤鸡翅时，可以在烤盘上铺一层锡纸，以免鸡翅粘在烤盘上。

2. 炸鸡翅时，可以在淀粉中加入少量的水，搅拌均匀后再裹上面包糠，这样可以让面包糠更容易附着在鸡翅上。

蜜汁烤翅是一道美味的小吃，制作方法简单，口感鲜美。无论是烤箱烤还是炸，都可以做出美味的蜜汁烤翅。希望大家能够尝试制作，享受美食的乐趣。