压力锅是现代家庭中不可或缺的一种厨房电器,它可以快速烹饪各种美食,其中压力锅排骨是很多人喜欢的一道美食。下面就为大家介绍几种压力锅
压力锅是现代家庭中不可或缺的一种厨房电器,它可以快速烹饪各种美食,其中压力锅排骨是很多人喜欢的一道美食。下面就为大家介绍几种压力锅排骨的做法。
1. 红烧压力锅排骨
材料:排骨500克、葱姜蒜适量、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、水适量。
步骤:
1. 排骨洗净切小块,用开水焯水去血水。
2. 压力锅加入适量油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入排骨煸炒至变色。
4. 加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐和适量的水,搅拌均匀。
5. 关上压力锅盖,大火加压10分钟。
6. 关火后自然降压,打开锅盖,收汁即可。
2. 香辣压力锅排骨
材料:排骨500克、葱姜蒜适量、豆瓣酱、辣椒酱、生抽、料酒、白糖、盐、水适量。
步骤:
1. 排骨洗净切小块,用开水焯水去血水。
2. 压力锅加入适量油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入豆瓣酱、辣椒酱煸炒出香味。
4. 加入排骨煸炒至变色。
5. 加入生抽、料酒、白糖、盐和适量的水,搅拌均匀。
6. 关上压力锅盖,大火加压10分钟。
7. 关火后自然降压,打开锅盖,收汁即可。
3. 蒜香压力锅排骨
材料:排骨500克、葱姜蒜适量、生抽、料酒、白糖、盐、水适量、蒜末适量。
步骤:
1. 排骨洗净切小块,用开水焯水去血水。
2. 压力锅加入适量油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入排骨煸炒至变色。
4. 加入生抽、料酒、白糖、盐和适量的水,搅拌均匀。
5. 关上压力锅盖,大火加压10分钟。
6. 关火后自然降压,打开锅盖,加入蒜末翻炒即可。
以上就是几种压力锅排骨的做法,大家可以根据自己的口味选择不同的做法。压力锅烹饪时间短,食材的营养成分也能够得到保留,是一种非常健康的烹饪方式。
总的来说,压力锅排骨是一道美味又健康的家常菜,大家可以根据自己的口味尝试不同的做法,享受美食的同时也能够保持健康。
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