木耳肉馅包子的做法，肉馅包子的做法

包子是中国传统的美食之一，有很多种不同的馅料可以选择。其中，木耳肉馅包子和肉馅包子是最受欢迎的两种口味。今天，我们将为大家介绍这两种包子的制作方法。

木耳肉馅包子的做法

材料：

- 面粉500克

- 酵母10克

- 温水250毫升

- 猪肉馅300克

- 干木耳50克

- 葱姜适量

- 盐、酱油、料酒、胡椒粉适量

步骤：

1. 将面粉和酵母混合，加入温水搅拌成面团，揉至光滑，静置1小时。

2. 干木耳泡发，切成小块，葱姜切末。

3. 猪肉馅加入泡发好的木耳、葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉，搅拌均匀。

4. 将面团分成小块，擀成薄皮，包入肉馅，捏紧口部。

5. 将包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

肉馅包子的做法

材料：

- 面粉500克

- 酵母10克

- 温水250毫升

- 猪肉馅300克

- 葱姜适量

- 盐、酱油、料酒、胡椒粉适量

步骤：

1. 将面粉和酵母混合，加入温水搅拌成面团，揉至光滑，静置1小时。

2. 葱姜切末，加入猪肉馅中，加入盐、酱油、料酒、胡椒粉，搅拌均匀。

3. 将面团分成小块，擀成薄皮，包入肉馅，捏紧口部。

4. 将包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

无论是木耳肉馅包子还是肉馅包子，制作方法都非常简单。只需要准备好材料，按照步骤操作即可。包子是一道营养丰富、美味可口的传统美食，希望大家可以尝试制作。