香蕉蛋糕的做法大全简单窍门，香蕉蛋糕的做法

香蕉蛋糕是一款非常受欢迎的甜点，它不仅口感绵软，而且香气扑鼻，深受大家的喜爱。今天，我们就来分享一下香蕉蛋糕的做法大全和简单窍门，让大家也能轻松制作出美味的香蕉蛋糕。

材料准备

制作香蕉蛋糕需要准备的材料有：成熟香蕉2根、低筋面粉100克、白砂糖50克、鸡蛋2个、牛奶30毫升、泡打粉1小勺、食用油适量。将香蕉去皮切成小块，放入搅拌机中打成泥状备用。

制作步骤

1.将鸡蛋打散，加入白砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。

2.将低筋面粉和泡打粉混合，过筛后加入鸡蛋液中，搅拌均匀。

3.将香蕉泥倒入面糊中，再加入牛奶，用手动打蛋器搅拌均匀。

4.在烤盘中涂上一层食用油，将面糊倒入烤盘中，用刮刀抹平。

5.将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制20-25分钟。

小窍门

1.香蕉蛋糕的香味来自于成熟的香蕉，所以选用成熟的香蕉制作更佳。

2.面糊中加入牛奶可以使蛋糕更加绵软。

3.烤制时不要开启烤箱门，否则会影响蛋糕的成型。

香蕉蛋糕是一款简单易学的甜点，只需要几个简单的步骤就能制作出美味的香蕉蛋糕。在制作过程中，我们需要注意材料的选择和比例，以及烤制的时间和温度。希望大家能够通过本文的介绍，掌握制作香蕉蛋糕的技巧，享受美味的甜点。