肉松面包的做法家庭做法，肉松面包的做法

肉松面包是一种非常受欢迎的早餐食品，它的口感酥脆，香气四溢，深受人们的喜爱。今天，我们来分享一下家庭做法，让大家可以在家中轻松制作出美味的肉松面包。

材料准备

首先，我们需要准备好以下材料：高筋面粉500克、酵母5克、白糖50克、盐5克、牛奶250毫升、鸡蛋1个、黄油50克、肉松适量。

面团制作

1.将高筋面粉、酵母、白糖、盐混合均匀，加入牛奶和鸡蛋，揉成面团。

2.将黄油加热至融化，倒入面团中，揉至面团表面光滑。

3.将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵1小时左右，至面团体积变大。

面包制作

1.将发酵好的面团取出，排气，分成若干份，搓成小球状。

2.将小球擀成长条状，均匀地撒上肉松。

3.将长条卷起，收口捏紧，放入烤盘中，再次发酵30分钟左右。

4.将烤箱预热至180度，将面包放入烤箱中，烤制15-20分钟左右，至表面呈金黄色即可。

通过以上步骤，我们就可以轻松制作出美味的肉松面包了。在制作过程中，需要注意掌握好面团的发酵时间和温度，以及烤制时间和温度，这样才能制作出口感酥脆、香气四溢的肉松面包。希望大家都能成功制作出美味的肉松面包，享受美食带来的快乐。