婴儿肉末蒸蛋的做法，肉末蒸蛋的做法

肉末蒸蛋是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。而婴儿肉末蒸蛋则是在此基础上，针对婴儿的特殊需求进行改良而来。下面将介绍婴儿肉末蒸蛋的做法以及普通肉末蒸蛋的做法。

婴儿肉末蒸蛋的做法

材料：鸡蛋1个、瘦肉末30克、胡萝卜末10克、豌豆末10克、盐适量、水适量。

步骤：

1.将鸡蛋打入碗中，加入适量水和盐，搅拌均匀。

2.将瘦肉末、胡萝卜末、豌豆末放入碗中，搅拌均匀。

3.将肉末混合物倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。

4.将混合物倒入蒸碗中，用锅盖盖好，大火蒸10分钟。

5.取出后稍微晾凉，切成小块即可。

肉末蒸蛋的做法

材料：鸡蛋2个、瘦肉末50克、葱花适量、盐适量、水适量。

步骤：

1.将鸡蛋打入碗中，加入适量水和盐，搅拌均匀。

2.将瘦肉末放入碗中，加入葱花和盐，搅拌均匀。

3.将肉末混合物倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。

4.将混合物倒入蒸碗中，用锅盖盖好，大火蒸10分钟。

5.取出后稍微晾凉，切成小块即可。

注意事项

1.婴儿肉末蒸蛋中的胡萝卜和豌豆可以根据宝宝的口味进行调整或省略。

2.婴儿肉末蒸蛋中的肉末需要细碎，以免宝宝吃不消。

3.婴儿肉末蒸蛋的蒸制时间可以根据宝宝的年龄和口感进行调整。

以上就是婴儿肉末蒸蛋和肉末蒸蛋的做法，希望大家能够尝试制作。这道菜不仅适合婴儿食用，也是一道营养丰富、简单易做的家常菜。