记得小时候,我妈总是蒸鸡蛋饼。该蛋饼口感柔软、滑爽、细腻,具有很好的营养价值。特别是对于脾胃虚弱的人来说,适当吃一些鸡蛋饼可以促进
记得小时候,我妈总是蒸鸡蛋饼。该蛋饼口感柔软、滑爽、细腻,具有很好的营养价值。
特别是对于脾胃虚弱的人来说,适当吃一些鸡蛋饼可以促进肠胃的消化,同时鸡蛋饼的营养价值也比较高,有很好的保健作用。那么蛋饼怎么蒸呢?让我们来看看这个。
蒸鸡蛋饼的方法比较简单。先准备两个鸡蛋,适量葱花,适量咸虾皮,温水,植物油。
首先,准备一个不锈钢小盆,往里面打两个鸡蛋。然后加入适量的葱花、盐、虾皮和植物油。
然后倒入适量的温水,搅拌均匀。然后放入蒸笼大火蒸5到6分钟左右,这样蛋饼就做好了。
鸡蛋饼的口感非常细腻,也有很好的促进营养吸收的作用。另外,鸡蛋饼的做法比较简单,特别是肠胃比较虚弱的人,适当吃一些有很好的保健作用。
做鸡蛋饼的时候,最好准备一个不锈钢小盆,因为不锈钢盆有很好的加热功能,可以促进鸡蛋饼快速蒸熟。做鸡蛋饼时,最好提前在不锈钢盆里刷一层薄薄的植物油,避免底部的鸡蛋饼蒸熟后粘在一起的情况。
这样洗碗会很麻烦。
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