新鲜雪里红炒肉的做法_雪里红炒肉的做法

雪里蕻是一道美味的菜肴，主要常见于江南地区，那里的人们也喜欢吃它。雪利红一般是炒菜或者炒肉丝，做出来的菜比较清爽。

如果想让味道更浓一点，可以加点干辣椒和大蒜。提升口感。

雪里红有很多食疗作用，非常适合人们经常食用。如果肉是用雪利红炒的，配料是雪利红300克，猪肉120克。

适量油、盐、淀粉、料酒、葱、姜、蒜、料酒、干红辣椒。制作方法如下：首先准备好食材，将雪利酒红水切成小块。

放入水中反复冲洗，直到味道变淡。然后将梅花肉切成丁，加入料酒、少许淀粉和盐腌制入味。

锅内放适量油烧热，放入葱、姜、蒜切片炒香。将肉丁放入锅中，翻炒至肉变白，加入干红辣椒略炒，再加入雪利红，翻炒至香味出锅。

因为雪里红本身就很咸，必须反复泡洗，才能适合自己的咸度。对于一些喜欢吃辣的朋友，把辣椒放在炒锅里。

炒雪利红最重要的是要比平时多用油。雪利红作为一种常见的蔬菜，具有非常重要的治疗作用。

经常吃雪利酒有助于提神。雪利酒红含有大量的抗坏血酸，抗坏血酸是一种非常活跃的还原性物质。

可以增加大脑中的含氧量，刺激氧气的利用，对缓解疲劳很有帮助。此外，如果出现轻微中毒现象或者身体局部轻微肿胀，那么食用雪红还可以加速毒素的排除，促进伤口的早日愈合。