豆腐干炒青椒怎么做好吃，豆腐干炒青椒的做法

豆腐干炒青椒是一道简单易做的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面就来介绍一下豆腐干炒青椒的做法。

准备食材

首先，我们需要准备好所需的食材。豆腐干、青椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精和油。将豆腐干切成小块，青椒切成丝，葱姜蒜切末备用。

炒豆腐干

将锅烧热，加入适量的油，放入豆腐干煎至两面金黄色，捞出备用。再将锅中的油烧热，放入葱姜蒜末爆香，加入青椒丝翻炒，加入少许盐，炒至青椒变软。

调味炒制

接着，将煎好的豆腐干放入锅中，加入适量的生抽、料酒、糖和鸡精，翻炒均匀。最后，加入适量的水，煮至汤汁收干即可。

豆腐干炒青椒做法简单，口感鲜美，是一道家常菜肴。在烹饪过程中，可以根据个人口味适当调整调料的用量，让这道菜更符合自己的口味。大家可以尝试一下，相信会有不错的体验。