咖喱鸡块的做法大全图解_咖喱鸡块的做法大全

咖喱是一种非常有名的调味品。咖喱在许多菜肴中起着非常重要的作用。

比如印度菜和泰国菜都很喜欢咖喱。咖喱是用各种香料制成的。

咖喱吃起来很香，用食材很容易做出好吃的菜。这里我们用咖喱鸡。

咖喱鸡块的制作方法有很多种。虽然咖喱鸡块的简单制作方法并不复杂，但是我们可以改变很多细节，所以你可以学习一些制作咖喱鸡块的方法。

咖喱是由各种香料制成的调味品，常见于印度菜、泰国菜和日本菜。经常和肉一起煮，香浓的咖喱汁依然是钓鱼的好食物。

做咖喱菜，咖喱酱和咖喱粉里都会用到咖喱酱，因为它的味道更香更滑。咖喱酱加热后不仅迅速变成咖喱汁，和鸡肉一起煮味道更鲜美。

做法1。1.将嫩鸡肉(最好是去骨鸡肉)洗净，切成3.5厘米见方左右的块，撒上盐和胡椒粉，拌匀腌制；2.土豆去皮切成滚刀块，洗净，用开水焯一下，沥干水分；3.洋葱去皮，切成细粉；4.将炒锅设大火，用油锅，放入熟猪油25克烧热，将鸡块炒至皮紧油润，煮黄酒，加入鸡汤煮熟；5.烧开后盖上盖子，小火炖30分钟左右。

鸡块酥脆时，加入土豆块、盐、糖；6.将另一炒锅放在小火上，加入15克熟猪油加热，再放入葱段，小火慢炒；7.当洋葱呈暗黄色并有强烈的洋葱味时，将锅从火上移开。当锅里的油不冒烟时，加入咖喱油搅拌均匀，然后加入面粉和熟猪油搅拌至面粉成熟；A8。

改用大火，将鸡块、土豆、汤汁倒入锅中，烧浓汤，倒入熟猪油。做法二：带骨鸡350g土豆150g葱白50g咖喱粉20g大蒜2瓣面粉10g绍兴酒、鸡粉、盐。

将鸡洗净，适当切块，放入水锅中稍煮，取出洗净浮沫备用；土豆去皮，切成大小合适的块；将大葱切成小块；将大蒜和泥切碎。2、锅中放油，加热至五成热。

土豆炸至外皮发黄时，取出沥干油备用。鸡块也炸至表面略干，捞出沥干水分备用。

3、炒锅放油两勺左右，放入咖喱粉、面粉、蒜泥，小火煸香，放入葱白，加入半杯水拌面，加入一碗水，放入鸡粉，炒匀，放入鸡块，煮绍酒，中火加热5分钟，再放入土豆，调至咸淡即可。这道菜可以和任何熟透的鸡肉一起做；注意全程火不要大，以免烧锅；烧鸡的时候如果感觉水少，可以加点开水。

方法三原料：鸡胸肉2块、土豆3个、胡萝卜1.5根、洋葱适量、苹果半个、香蕉1根、咖喱块、番茄酱、淡奶油。做法鸡肉洗净，切块；2、准备调料；3、准备好苹果和香蕉；4、土豆、胡萝卜洗净去皮；5、洋葱切丁，土豆和胡萝卜切丁，香蕉切小块压成泥，苹果去皮切碎；6、将洋葱放入油锅翻炒至香；7、加入鸡肉翻炒；8、加入土豆和胡萝卜翻炒；9、加入香蕉泥翻炒；10、加入适量水，加盖煮20分钟；1，放入咖喱，关火至咖喱块溶解；12、加入苹果泥和少许番茄酱，开小火继续煮至粘稠，倒入少许淡奶油，拌匀关火。

方法四：主料：鸡块(最好去骨)、土豆、胡萝卜、咖喱粉、干淀粉。辅料：洋葱、蒜末、油、料酒、盐。

1.将鸡块洗净，放入沸水中焯一下。2.锅里放油，烧至五成热。

加入切好的土豆和胡萝卜块，煎至金黄色。取出并排出机油。

3.锅中留少许油，加入咖喱粉、干淀粉、葱蒜末，小火翻炒，加入适量水，翻炒几下，加入鸡块和料酒，转中火5分钟以上，我们介绍了什么是库里。我们知道咖喱是一种非常著名的调料，在很多菜肴中都可以看到。

用咖喱可以让整个菜很香，所以咖喱很受欢迎。上面我们也介绍了咖喱鸡块的多种做法，大家可以学习一下。