中餐吃什么比较有营养_中餐吃什么食物最有营养？

中餐是一日三餐的重中之重，几乎可以提供所需热量的40%，直接决定了人体的精神状态和身体健康。所以大家一定要精心准备好自己的午餐，保证摄入足够的营养。

那么一般来说，中午吃哪几种食物比较合适呢？让我们给边肖一些时间为大家推荐几款。抗衰老抗癌食品——西兰花。

西兰花富含抗氧化剂、维生素C和胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老抗癌食品。

2、蛋白质——最好的鱼。鱼类能提供大量优质蛋白质，消化吸收率极高，是补充优质蛋白质的最佳选择。

同时，鱼类中的胆固醇含量很低，在摄取优质蛋白质的同时也不会带入更多的胆固醇。研究表明，多吃鲜鱼也有助于预防心血管疾病。

3、抗氧化食品——豆腐。除了瘦肉和鱼虾，豆腐也是很好的蛋白质来源。

同时，豆类食物中含有一种叫异黄酮的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请记住“氧化”就是“老化”的意思。

4、保持活力食品——白菜。卷心菜含有丰富的维生素C和纤维，可以促进肠胃蠕动，使消化系统保持年轻活力。

5、美食家——新鲜果蔬。新鲜的水果和蔬菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E，胡萝卜素是最好的抗衰老元素，可以维持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E可以延缓细胞因氧化而引起的衰老。

以上内容介绍的食物不仅营养丰富，而且吃起来也很美味，所以在做午饭的时候可以适当的以这类食物为主，再根据自己的口味添加一些其他的食物，这样可以保持饮食的均衡和全面，长期促进健康。