腌韭菜花的做法大全窍门_腌韭菜花的做法大全

秋天过后，韭菜开始结籽开花。这个时候采摘韭菜，腌制的蔬菜非常好吃。

我们经常看到路边卖韭菜的商贩。一般在那里买韭菜，都会告诉腌制方法。

喜欢吃糖醋韭菜的可以在腌制韭菜的时候多加点糖和醋，喜欢吃咸的可以多加点酱油。那么韭菜腌制的具体方法是什么呢？韭菜花怎么腌制才好吃：极简白酒腌制韭菜花材料：新鲜韭菜花500g，高度白酒15g，盐30g做法将韭菜花选择性洗净，擦干表面水分，然后去掉老梗，放入切菜机中，切块。

2、切碎的香葱加入盐，再加入白酒，搅拌均匀腌制5分钟，再搅拌均匀。3、将韭菜花放入干净的玻璃瓶中，盖紧盖子，放入冰箱冷藏2-3天即可食用。

韭菜花怎么腌制才好吃：苹果黄瓜腌制韭菜花材料：韭菜花250g、黄瓜半根、苹果1个、白酒1勺、盐20g、辣椒1个做法。掐掉韭菜花多余的茎，洗几次，控水晾干。

2、韭菜花捣成蒜泥，喜欢辣的可以和青椒一起捣成泥。3、黄瓜切成小块；苹果切丝；姜切丝。

4、将黄瓜、苹果、姜、韭菜混合，加盐，倒入白酒搅拌均匀。5、红辣椒切段，放进去，水腌好放冰箱。

韭菜花怎么腌制才好吃：用八角花椒腌制韭菜花材料：韭菜花500g，盐100g，八角适量，花椒适量，水适量做法韭菜花洗净放入容器中晾干。2、将八角辣椒放入锅中，倒入热水，晾凉后使用。

3、将沥干水分的香葱倒入凉水中，加盐腌制48小时后即可食用。韭菜花怎么腌制才好吃：云南盐糖腌制韭菜花材料：韭菜花2斤，小米辣或红椒1斤，盐1/3勺，手工红糖20克，烤酒1杯，姜的随机方法挑出韭菜花，不要晒干，其余的修剪，洗净晾干。

2、小米去辣棒，洗净，姜切碎，混合在一起。3、小米辣和生姜都放入韭菜里。

红糖可以切碎，也可以整个放进去，搅拌一下就行。4、放入缸中，1个月后食用。