煮粽子的窍门都有哪些方法_煮粽子的窍门都有哪些？

每年端午节，人们都会在河上举行盛大的晚会，举行非常热闹的龙舟比赛。这种比赛和端午节吃的美味粽子是为了纪念伟大的屈原。

如今，粽子不仅用于纪念，而且已经成为人们餐桌上不可或缺的营养食品。那么问题来了。

煮粽子有什么窍门？首先要把粽子整齐的放在锅里，粽子加凉水，中火慢炖，等锅里的水烧开后再用大火煮一个半小时。这里要提醒大家，粽子一定要用冷水煮，因为用冷水煮粽子更好。

随着水温慢慢升高，粽子叶的香味会慢慢渗透到糯米里，这样煮出来的粽子会更香更好吃！而且冷水煮的粽子成熟一致，没有硬心肠！当你觉得粽子快熟了，可以拿出一个来看看。如果没熟，继续煮。

凉了以后千万不要再煮，会花更多的时间。也可以等熟到一定程度的时候拿起来用手指压一压，感觉又软又粘的时候就熟了！粽子煮熟后不要急着出锅。

放在锅里泡一个小时，等完全凉了再拿出来，这样煮出来的粽子味道更好，闻起来更清爽！这个煮粽子的小技巧怎么样？简单实用吗？你学会了吗？赶紧试试吧！煮粽子的方法技巧冷水煮粽子好吃。通常情况下，包好的粽子最好用冷水煮。

煮的时候可以提前把包好的粽子整齐的放在锅里，然后加水，水量一定不能超过粽子，最好超过五厘米。盖上锅盖后大火煮至大火煮一个小时，锅里的粽子就可以熟了。

2、泡粽子好吃。平时煮粽子，煮好后关火。

不要急着把它从水里拿出来。最好把粽子放在煮它的地方的水里浸泡3到4个小时，这样粽子叶的香气会更好的进入粽子里的糯米里，这样会让粽子的味道更加诱人。

3、煮粽子的方法和技巧：煮粽子一定要加足水，煮的过程中不能加生水。如果在煮的过程中放的水太少，粽子在煮的过程中会吸收大量的水分，使得上面的粽子浮出水面，这样上面的粽子就煮不透，煮出来的粽子味道也不会太好。