鸡血的功效与作用吃法_鸡血的功效与作用

鸡血有补充身体营养、安神、祛风除湿、补血化瘀、通络止痛的功效。鸡血细腻腥，加工后可凝固成块，其中营养成分特别丰富，有维生素C、维生素B2等多种维生素，还有钙、磷、钾、烟酸等多种蛋白质和微量元素。

血淤常见的吃法是炒菜，可以用吸血、葱花、韭菜、辣椒一起吃，也可以用鸡血炖，可以做出很多好吃的菜。日常生活中适量食用鸡血，可以有效地为身体补充营养，同时，还可以提高身体的免疫力，减少传染病。

对风湿、类风湿、中风引起的面瘫患者有较好的疗效，能起到止痛、活血化瘀的作用，有助于改善睡眠质量。但是，吃鸡血要适量，不要过量。

吃多了可能会引起胃肠道消化不良。另外，高血压、高血脂、动脉硬化、肝病、冠心病患者尽量少吃鸡血，对疾病的恢复会有一定的影响。

日常饮食最好，荤素搭配合理，避免因体内缺乏某种营养而出现不舒服的症状。