清蒸桂鱼的做法怎么做最好吃_清蒸桂鱼的做法

鱼是很常见的，鱼的种类很多，不同种类的鱼也有一些区别，比如鲫鱼和鲤鱼，它们的产量是不一样的。长期吃鱼对人体健康也有帮助。

鱼类含有丰富的氨基酸和蛋白质，对补钙有非常好的效果，所以长期食用是最好的选择。清蒸桂鱼怎么样？清蒸桂鱼怎么样？这种鳜鱼的制作方法也很吸引人，做出来之后，鱼的味道也很独特。

所以在做鳜鱼之前，有必要了解一下它的制作方法。清蒸桂鱼：材料：桂鱼1条(完美体重8-9斤)、植物油10克、猪油10克、海鲜酱油20克、白酒5克、姜丝、葱丝、香菜丝少许做法：1。

将鱼清洗干净，两面各切4到5刀，然后将白酒均匀的抹在桂鱼的两面，再涂上一层薄薄的猪油。2.将一半的葱和姜丝均匀地铺在盘子底部，将鱼放在上面，然后将剩下的一半葱和姜丝放在鱼上。

3.蒸锅水烧开后，将鱼放入蒸锅蒸7分钟。4.7分钟后关火，但不要开盖，让锅里的蒸汽继续蒸8分钟(这一步是让鱼鲜嫩的关键)。

5.在蒸鱼的同时，可以另取一口炒锅，将植物油倒入炒锅，待油温七成左右时，将酱油倒入炒锅，然后立即关火，淋上香菜即可。通过上面的介绍，我也对清蒸桂鱼的做法有了一些了解。

按照上面的方法做鳜鱼是一个很好的方法。但需要注意的是，在制作这种鱼时，也要适量，同时不能随意搭配食材，否则鱼的营养价值会大打折扣。