烤箱做披萨的做法有哪些窍门_烤箱做披萨的做法有哪些

可能很多人喜欢吃披萨，所以家里买了烤箱，但是不知道怎么用。你可能想在家里用烤箱做出美味的食物，但不知道从何下手。

那么边肖今天就来教大家如何在烤箱里做出美味的披萨，只需要简单的几个步骤和简单的材料，就能让你在家吃到健康实惠又美味的披萨。材料：谷朊粉300g，酵母4g，披萨汁：番茄，少许盐，少许糖，黑胡椒。

根据口味可以调黄油15g，奶粉1茶匙，盐少许，温水(40)125ml，培根，鲜虾，芝士。1.将酵母溶解在温水中，静置5分钟，使其完全融化。

2.将融化的酵母水慢慢倒入面粉中，充分搅拌。揉至黄油和盐完全吸收，面团光滑有弹性。

4.将面团放入容器中，盖上保鲜膜，放入微波炉中开始第一次发酵40分钟(微波炉中放一碗热水，帮助面团更好的发酵)，发酵至两倍体积即可取出面团。5.将少量黄油倒入锅中融化，加入切碎的洋葱和大蒜，炒香。

6.加入番茄翻炒，番茄变软时加盐。煮成稠酱时关火。

7.这时，面团已经发酵好了。取出来，将面团轻轻挤压一会儿，卷成饼，铺在烤盘上，用牙签戳孔(通风更好)。

放入烤箱第二次发酵30分钟(烤箱放一碗热水)。8.或者省略步骤7的发酵过程，在面团上叉孔。

9.青椒切圈，腊肉切小块，芝士切碎或切丝备用。用勺子将披萨酱均匀的抹在面团上，撒上芝士，将培根等主料均匀的铺在面饼上，再撒上一层芝士，铺上青椒圈，最后撒一次芝士。

10.预热烤箱。在烤箱中以250度烘烤比萨饼11分钟。

烤好后撒上100g芝士丝，入烤箱烤5分钟以上。这是边肖带来的如何在烤箱里做出美味披萨的具体步骤。

是不是没有预想的那么复杂？你渴望去超市买材料来做吗？在家里用烤箱自己做披萨，不仅健康美味，而且经济实惠。最重要的是享受烹饪美食的乐趣。

现在我们去做披萨吧。