5种在家制作的无麸质米纸零食

找到美味的无麸质零食可能很困难。但为了解决这个问题，只需使用一些简单的技巧，人们就可以轻松地在家中使传统的印度零食不含麸质。

Instagram 上充斥着数千个卷轴，人们在其中用宣纸制作一些或其他东西。米纸最终进入了印度家庭，人们正在尝试使用这种迷人成分的各种食谱。宣纸已经是越南社会非常重要的一部分。

越南人自古以来就一直在吃用宣纸制成的菜肴。与人们用来涂覆和油炸食物的其他替代品相比，这是一个非常健康的选择。宣纸是由一些米粉、盐和水制成的。对胃来说很有营养而且清淡。如果有人正在寻找无麸质替代品来制作美味零食，那就别再犹豫了。

这里有一些可以在家用宣纸制作的诱人小吃。

* 宣纸菠菜卷

这是一种非常健康的春卷吃法。这些春卷不仅健康而且非常美味。人们可以在家里轻松制作它们，只需使用一些简单的原料，如菠菜、酱汁和芝士块。为了制作春卷，必须在平底锅中加入一些碎芝士以及油和香料。对于香料，可以选择基本香料，如孜然粉、红辣椒粉、姜黄、香菜粉、加拉姆马沙拉和一些盐。芝士的烹饪方法与制作芝士 Bhurji 的方法类似。

现在，一旦印度奶酪煮熟，就必须让它冷却一段时间。同时将宣纸放入温水中浸泡至少30秒。现在将宣纸从水中取出，放在柜台上以除去多余的水。洗净一些菠菜叶，切碎放在宣纸上。在这些叶子上撒上一些红辣椒和盐。现在放一层煮熟的Paneer并均匀放置。将宣纸包好，然后用牙签固定。人们可以用平底锅煎或空气炸春卷，然后搭配自己选择的酱汁享用。

* 米纸萨摩萨

宣纸萨摩萨也是印度风味的完美融合，但触感更健康。萨莫萨三角饺是由一些辛辣的土豆泥制成的，外面有一层麦达酱。麦达面粉是一种非常不健康的面粉，必须寻找更健康的替代品。使用宣纸作为外层是一个好方法。为了制作宣纸萨摩萨，人们必须按照准备普通萨摩萨的方式准备馅料。如果需要的话，也可以使用奶酪或鸡肉等良好的蛋白质来源来代替土豆泥。然后，必须用一些香菜粉、姜黄粉、加拉姆马萨拉、干芒果粉和一些红辣椒对这种混合物进行调味。宣纸必须用温水浸泡，然后铺在柜台上。现在必须填入一些煮土豆馅，然后折叠成三角形。这些三角形的米纸三角饺可以用空气炸代替油炸。

*宣纸贝尔

这是一种非常清淡且健康的零食，当人们想吃美味的东西但想避免不健康的食物时可以食用。为了制作这个bhel，宣纸必须被压碎成小块。然后在那个碗里加入一些香料、切碎的蔬菜和爆米花。另外，添加一些花生和罗望子酸辣酱，使其味道鲜美。在上面放一点香菜叶，再撒上一些 Aloo Bhujia，让它变得格外松脆。还可以添加一些新鲜的青辣椒。米饭很快就准备好了。

* 宣纸炸玉米饼

谁不喜欢吃脆脆的炸薯条?但经常吃炸薯条并不是一个非常健康的选择。吃炸薯条而不感到内疚的一个好方法是用米纸而不是不健康的面粉覆盖它们。制作这款 Pakora 需要取一些宣纸，将其在温水中浸泡至少 10 分钟。现在在平底锅中，准备一些克、面粉、奶酪和切碎的蔬菜的混合物。为了增加一些味道，将这些成分与一些香料混合。将所有材料彻底煮熟，然后轻轻地放在浸湿的宣纸上。现在将其卷成小 Pakora 的形状并用水密封。将它们放入空气炸锅中，煎至变得非常松脆。

* 咖喱鸡卷

这是在家中使用剩下的咖喱鸡制作美味小吃的最佳方法。制作这种简单的小吃，需要取一些宣纸，将其在温水中浸泡10分钟。现在取出宣纸并将其铺在台面上以除去多余的水。同时取出咖喱鸡并从中分离出骨头。宣纸稍微干燥后，在宣纸中添加一些肉汁和鸡块，还可以添加一些蛋黄酱和绿色酸辣酱以增加风味。正确包裹它，使所有成分保留在原位。将这些面包卷放在平底锅上，涂上一些油，然后享用。

这些是一些美味的米纸零食，可以在家轻松制作。所有这些都是健康的，几乎不含麸质。