胡辣汤材料和配料有哪些[胡辣汤配料有哪些]

胡辣汤是中原地区，尤其是河南省的著名小吃。胡辣汤的主要原料有胡辣汤、熟羊肉、羊骨汤等。

天气冷的时候喝一碗胡辣汤有非常好的驱寒保暖效果，而且胡辣汤的做法也有很多。最重要的是要有羊肉羊骨头汤。

这样做出来的胡辣汤很好吃。其制作方法包括以下原料：胡麻辣汤40克，花椒20克，花椒10克，熟羊(牛)肉400克，羊骨汤3公斤，面筋1.5公斤，面粉300克，粉丝100克，葱、姜、精盐、味精、酱油、香油适量。

制作工艺、锅中放入适量清水，加入高汤，加入胡辣汤、花椒、辣椒等。让它在大火上沸腾。

2、锅里的水烧开后，加入羊肉和面筋。待羊肉和面筋熟后，将适量面筋水倒入锅中，煮至汤汁变稠，加入粉条、葱、精盐、味精和酱油，小火炖5分钟。

3、将汤出锅，根据个人口味加入适量香油和醋。方法二：食材：猪里脊肉50g，木耳50g，酥肉50g。

辅料：鸡油适量、胡辣汤粉适量、米醋适量、香葱适量、香油适量、海带20g。步骤1。

木耳泡发切丝，瘦肉切丝，海带切丝。2.将酥肉切成小块待用。

3.将洋葱和姜切丝。4.将锅沥干，加入一勺鸡油。

5.将洋葱丝和姜丝加入锅中，煮沸。6.加入瘦肉丝、木耳丝、酥肉、海带。

7.准备一包热汤粉。8.取一个碗，用一点水将胡椒粉混合均匀。

9.将准备好的辣椒酱倒入锅中，煮沸。10.加一勺酱油，一勺香油，一勺米醋调味。