红烧排骨的做法，最正宗的家常做法怎么做

有关红烧排骨的做法，最正宗的家常做法怎么做的知识，许多网友还不知道，今天六月小编刚好整理了分享给大家。

操作方法：

1.排骨洗净，放锅里煮两分钟去血水，然后捞出。

2.然后锅里放点油，油热后放冰糖，冰糖融化后放排骨，炸至肉金黄。

3.倒少许酱油给肉上色，炒香，放入一勺豆瓣酱，放入蒜、姜、桂皮。

4.炒香后加入半勺酒调味。

5.然后加入开水，直到排骨过了。最后看到水减少就可以出锅了。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！