Valio使用AI制作牛奶巧克力棒

芬兰乳制品和食品公司Valio使用人工智能创造了一种新的牛奶巧克力棒。“TheBar”由人类设计，其配方基于对全球牛奶巧克力爱好者的想法、渴望和口味的AI分析。

Valio与Kultasuklaa公司的当地巧克力艺术家一起创造了未来主义概念。TheBar证明了乳制品公司的奶粉解决方案可以做什么，以及通过使用AI牛奶巧克力的未来会是什么样子。

Valio高级副总裁TimoPajari表示：“全球牛奶巧克力爱好者的需求和偏好正在发生变化。越来越多的健康挑战意识影响着糖果行业，世界各国政府已经开始规范糖的使用和消费。使用我们的ValioBettersweet解决方案，即使减少了糖分，味道也保持不变。”

去年春天，该公司使用AI分析了全球超过150万个与牛奶巧克力相关的公共社交媒体讨论，并调查了数百人对巧克力的偏好。AI分析是由芬兰公司AiwoDigital与Valio的消费者洞察团队合作制作的。

更健康巧克力的配方是基于AI的研究结果，该研究结果产生了五种不同的含糖量较低的巧克力。每个巧克力层都有不同的味道和质地，旨在适应不同的用例：冲动、渴望、喜悦、饥饿和放松。由专业设计师设计的吧台地形设计，层次分明。