自制山楂罐头做法，自制山楂罐头怎么做

自制山楂罐头做法，自制山楂罐头怎么做

山楂是一种常见的水果，它不仅味道酸甜可口，而且还有很多的营养价值。如果你想要保存山楂的好味道，那么自制山楂罐头就是一个不错的选择。下面我们来看看自制山楂罐头的做法。

材料：

新鲜山楂500克

白糖200克

水适量

步骤：

步骤一：准备工作

将山楂洗净，去掉果核和果梗，切成小块备用。将罐子清洗干净，晾干备用。

步骤二：煮糖水

将白糖和适量的水放入锅中，用中火煮至糖溶解，然后转小火继续煮5分钟左右，直到糖水变稠。

步骤三：煮山楂

将山楂块放入糖水中，用小火煮20分钟左右，直到山楂变软烂。

步骤四：装罐

将煮好的山楂和糖水倒入罐子中，留出一定的空间。将罐盖盖紧，放入蒸锅中蒸15分钟左右，然后取出晾凉。

步骤五：保存

将罐头放入冰箱中保存，可以保存数月之久。

自制山楂罐头做法简单易行，而且味道鲜美，营养丰富。你可以在家中轻松制作，享受到山楂的美味和健康。