土豆红烧肉的做法家常简单，土豆红烧肉的做法

土豆红烧肉是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。它的做法简单易学，适合初学者和忙碌的上班族。下面将介绍土豆红烧肉的做法。

材料准备

制作土豆红烧肉需要准备的材料有：猪肉五花肉500克、土豆2个、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水适量。

步骤一：处理猪肉

将猪肉切成小块，用开水焯水去除血水和脏物，捞出沥干备用。锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，放入猪肉煸炒至变色，加入料酒翻炒均匀。

步骤二：烧制红烧肉汁

将煸炒好的猪肉倒入电压力锅中，加入适量清水，放入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精调味，加入土豆块，盖上锅盖，选择煲汤模式，烧制30分钟。

步骤三：收汁装盘

烧制好的土豆红烧肉汁收汁后，将土豆和猪肉捞出装盘，淋上红烧肉汁即可。

总的来说，土豆红烧肉是一道美味可口的家常菜，做法简单易学，适合初学者和忙碌的上班族。只要按照上述步骤操作，就能轻松制作出一道美味的土豆红烧肉。