炒米线的家常做法有哪些？ 炒米线的家常做法

有关炒米线的家常做法有哪些？和炒米线的家常做法的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、炒米线的家常做法有哪些？

二、炒米线的家常做法

三、鸡蛋炒米线的做法

一、炒米线的家常做法有哪些？

准备材料

拌饭酱：两汤匙，米线：一包，生抽：半汤匙，糖：少许，香菜：一小把。

1、锅中烧开水，倒入一袋米粉，盖上锅盖浸泡三分钟，用筷子打散，盖上锅盖焖两分钟，捞出沥干

2、热锅放油，倒入焯好的米粉，加入两汤匙石锅拌饭，半汤匙生抽和少许糖

3、中大火，用筷子不断翻炒米粉

4、搅拌均匀，加入少许水，继续翻炒至水收干

5、加入切碎的香菜搅拌均匀

二、炒米线的家常做法

1、米粉350克，肉丝80克，韭菜20克，绿豆芽10克，香菇丝2克，精盐4克，咸盐各3克酱油、辣椒油、甜酱油5克，肉汤10克，味精2克，熟猪油30克。2、炒锅烧热，下油，切肉丝，沥油。3、炒锅烧热，加油，油温50%时，放入香菇丝炒香，加入韭菜段、米粉、绿豆芽、肉丝、盐，咸甜酱油和汤，慢慢转动锅，米粉不要弄破，等水干了；出锅加入味精和辣椒油，装盘。

三、鸡蛋炒米线的做法

1碗米粉，2个鸡蛋，大厨教你做好吃的鸡蛋炒米粉，简单又卫生的米粉，又叫米粉，是云南的一道名小吃，风靡全国.鸡蛋炒河粉看似是很普通的街头小吃，但真的很考验功力。要做鸡蛋炒饭，必须掌握几个关键步骤。只要学会这几个小窍门，在家也能轻松做出好吃又卫生的鸡蛋炒河粉。原料：米粉300克，鸡蛋2个，青菜100克，生抽8克，食用油适量。太冷了。只有用冷水泡过的米粉，才有嚼劲，好吃。步骤2、先把炒锅烧热，倒入油烧热，倒出油，继续倒入冷油，就可以炒鸡蛋和蔬菜了。米粉。只有这样反复给炒锅上油，米粉才不会粘锅。步骤3、炒的时候加入生抽。喜欢吃辣的可以加点辣椒酱，大火快速翻炒2分钟，米粉就做好了。这个过程最好快点翻锅，不用搅拌，很容易把米粉弄碎。米粉一定要炸到外面金黄才好吃，里面可以放自己喜欢的蔬菜。只要掌握以上技巧，就可以轻松做出好吃的鸡蛋炒河粉了。

以上就是关于炒米线的家常做法有哪些？的知识，后面我们会继续为大家整理关于炒米线的家常做法的知识，希望能够帮助到大家！