东北地三鲜怎么做？ 东北地三鲜的做法

有关东北地三鲜怎么做？和东北地三鲜的做法的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、东北地三鲜怎么做？

二、东北地三鲜的做法有哪些？

三、东北地三鲜的做法

一、东北地三鲜怎么做？

三鲜的传统做法，保证让你赞不绝口！你好！

1、茄子洗净，切丁，在茄子上均匀撒上少许盐，腌五分钟后备用。

2.土豆洗净，切成小块，备用。

3.青椒洗净去蒂，掰成小块备用。

4、将蒜瓣和鲜葱切成细末，用冷水和少许香油拌匀，加入蒜末、葱末、糖、酱油调成酱备用。

5、用水将淀粉调成水淀粉备用。

6、将准备好的茄子丁和土豆丁用水淀粉拌匀备用。

7、锅内倒入少许油，六七分热时，放入茄丁爆香，捞出备用。

8、用上述方法再次给土豆抹油。

9、锅内再放油，七八分热时，倒入土豆翻炒，再倒入切好的茄子和青椒翻炒。酱，盐，快炒，加醋，鸡精，翻炒几下，就可以出锅了。

10.一份美味的地三鲜就做好了！

二、东北地三鲜的做法有哪些？

前言在没有茶的东北，说起地三鲜，可以说是家喻户晓的名菜。米饭360问答餐真是无价之宝。作为节日假期，杭景日的宴席菜品也不逊色。

如果要说我是怎么想到做这道菜的，那是因为我丈夫的反对。他说我天天把他当兔子养。没有肉~对他这个典型的肉食动物来说真的很残忍。

呵呵，主要是每次过节回婆家，万华自己点的时候都会做一堆肉。所以只能等省保在节前和节后选择一段时间。进行一段时间的素食计划，哈哈。

三、东北地三鲜的做法

东北三鲜做法如下：1、土豆去皮洗净切块。

2、茄子洗净，用滚刀切块，小葱洗净切段，大蒜洗净切碎。

3、青红椒去蒂去籽，洗净切块。

4、锅里放油烧热至70%，放入土豆，炸至金黄捞出。

5、然后倒入茄子，炸至金黄，放入青红椒片翻炒片刻，一起捞出。

6、锅内留少量油，加入葱花和蒜泥爆香。

7、加入少量高汤、酱油、糖、盐、土豆、茄子、青红椒，略煮片刻，勾芡勾芡，即可食用。

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以上就是关于东北地三鲜怎么做？的知识，后面我们会继续为大家整理关于东北地三鲜的做法的知识，希望能够帮助到大家！