蜜辣烤翅的家常做法，蜜辣烤翅怎么做

蜜辣烤翅是一道美味的小吃，口感鲜美，香辣可口，深受人们的喜爱。今天，我们就来分享一下蜜辣烤翅的家常做法，让大家也能在家里轻松制作出美味的蜜辣烤翅。

材料准备

制作蜜辣烤翅需要准备的材料有：鸡翅中500克、生姜适量、葱适量、蒜适量、红椒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量、蜂蜜适量、辣椒酱适量、油适量。

制作步骤

1.将鸡翅中洗净，用刀在鸡翅中两面各切上三刀，以便入味。

2.将生姜、葱、蒜、红椒切成末，放入碗中，加入盐、生抽、老抽、料酒、白糖、蜂蜜、辣椒酱，搅拌均匀。

3.将鸡翅中放入碗中，用手将调料均匀地涂抹在鸡翅上，腌制30分钟。

4.将烤盘铺上锡纸，将腌制好的鸡翅中放入烤盘中，刷上一层油。

5.将烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中，烤15分钟后取出，再次刷上一层油。

6.将烤盘放回烤箱中，继续烤10分钟，直到鸡翅表面呈金黄色即可。

小贴士

1.鸡翅中的脂肪较多，可以在烤之前用厨房纸吸干表面的油脂，这样可以减少烤出来的鸡翅的油腻感。

2.烤制过程中可以适当地翻动鸡翅，以保证烤得均匀。

3.如果喜欢更辣的口味，可以加入更多的辣椒酱。

蜜辣烤翅是一道美味的小吃，制作起来也非常简单。只需要准备好材料，按照上述步骤进行操作，就可以在家里轻松制作出美味的蜜辣烤翅了。大家可以根据自己的口味适当地调整配料的比例，制作出更符合自己口味的蜜辣烤翅。