酸梅汤配料配方？ 制作酸梅汤的材料

有关酸梅汤配料配方？和制作酸梅汤的材料的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、酸梅汤配料配方？

二、酸梅汤制作方法与材料（最详细的）？

三、酸梅汤的配料表

一、酸梅汤配料配方？

原料：乌梅150g，山楂150g，甘草10g，陈皮100g，冰糖。具体操作步骤：步骤1将这些原料清洗干净，放入大碗中，用清水浸泡2-3小时。第二步泡好后，将水和原料倒入锅中。最好用过滤袋或纱布把这些原料包在一起，这样汤里就不会有残渣了。第三步

加入5升水，先用大火烧开，关小火慢煮1小时。泡久了就少了。这时候可以把冰糖放进去一起煮。也可以加红糖和蜂蜜，但蜂蜜要关火后再加。第四步：煮好，放凉，放冰箱冷藏一会儿或者加冰块，就可以喝了。

二、酸梅汤制作方法与材料（最详细的）？

配料：乌梅60g、山楂10g、甘草10g、薄荷5g、陈皮5g、桑葚5g、洛神花5g、冰糖150g、纯净水3L。配件：5.7升锅1口，冷却水壶1个，汤勺1个。

1、准备好做酸梅汤的材料。2、用清水将酸梅汤的材料洗两遍。3、洗净后放入汤锅。4、加入3L纯净水。5、电磁炉火锅摊1800瓦的火会把水烧开。6、360问答水烧开后，将电磁炉调小至火锅800瓦的火，再煮30分钟。

7、黄化30分钟后关火，将冰糖面放入汤锅中，用勺子轻轻搅拌，请李迪利用酸梅汤的余热融化冰糖。8、冰糖完全溶解后，保存至酸梅汤干至室温。用勺子将酸梅汤舀入细锅(冷水壶)。滤出熬制酸梅汤的材料备用。

9、将完全冷却的酸梅汤放入冰箱冰镇。喝的时候还可以放两块冰块。胃不好就不要冰敷，也不用担心。放冰块当天喝就行了！

三、酸梅汤的配料表

酸梅汤配料表如下：乌梅15g、洛神花10g、桑葚干3g、山楂干15g、甘草1.5g、陈皮5g、豆蔻1g、桂花干3g、冷水2500ml、冰糖适量(一般120g)。具体制作方法：

1、首先将乌梅、洛神花、桑葚干、山楂干、甘草、陈皮、豆蔻全部用冷水浸泡1分钟，然后取出用流水冲洗干净。2、砂锅内放入适量清水，大火烧开水，然后将乌梅、洛神花、桑葚干、山楂干、甘草、陈皮、豆蔻全部放入锅中，大火烧开水，然后小火继续煮10分钟。

10分钟后放入冰糖，继续煮3-5分钟至冰糖完全融化，过滤酸梅汤，待酸梅汤完全冷却后，放入桂花和冰块即可饮用。制作酸梅汤的注意事项1、制作酸梅汤时，一定少不了红豆蔻，因为红豆蔻有“温中散寒、健脾开胃”的作用，加入红豆蔻可以让酸梅汤喝起来更健康。

2、如果酸梅汤味道好，煮的时间一定要把握好。一般酸梅汤煮10分钟，然后关小火继续煮3-5分钟，可以让酸梅汤很浓。3、喜欢酸梅汤的可以多加乌梅，想喝甜梅子的可以多加糖或者少加乌梅。

以上就是关于酸梅汤配料配方？的知识，后面我们会继续为大家整理关于制作酸梅汤的材料的知识，希望能够帮助到大家！