自制葱油的做法步骤，自制葱油的做法

葱油是一种非常常见的调味料，它可以用来烹饪各种菜肴，也可以用来拌面、拌饭等。市面上的葱油品牌繁多，但是自制葱油更加健康、美味。下面就来介绍一下自制葱油的做法步骤。

1. 准备材料

自制葱油的材料非常简单，只需要准备好葱和食用油即可。葱最好选择新鲜的青葱，这样口感更加鲜美。食用油可以选择橄榄油、花生油、菜籽油等，根据个人口味选择即可。

2. 制作葱油

首先将葱洗净，切成细末。然后将食用油倒入锅中，加热至六七成热。接着将葱末倒入锅中，小火慢慢炸制。期间需要不断搅拌，以免葱末糊底。当葱末变成金黄色时，关火，将锅移至一旁，让葱油冷却。

3. 存储葱油

制作好的葱油需要存储起来，以便日后使用。可以选择干净的玻璃瓶或者塑料瓶，将葱油倒入其中，密封保存。放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射。

自制葱油的做法非常简单，只需要准备好葱和食用油，按照上述步骤进行制作即可。自制的葱油更加健康、美味，而且可以根据个人口味进行调整。建议大家尝试一下，相信会有意想不到的惊喜。