晚饭最佳食谱？ 晚上吃什么饭最好食谱

有关晚饭最佳食谱？和晚上吃什么饭最好食谱的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、晚饭最佳食谱？

二、5至六岁儿童晚上吃什么饭好？

三、晚上吃什么菜食谱大全窍门

一、晚饭最佳食谱？

1、板栗米材料：大米或糯米35g。食材：栗子、料酒、盐。做法：栗子去皮，用盐水浸泡30分钟左右。将米溢、料酒、水、栗子放入电饭煲中，做成米饭。2、番茄鸡蛋

材料：水煮蛋1个。食材：番茄酱少许，迷迭香少许。做法：将煮好的鸡蛋切开1/3，挖出蛋黄。2在蛋黄上倒一点番茄酱，拌匀。将混合好的番茄蛋黄放入蛋清中，用迷迭香装饰。

二、5至六岁儿童晚上吃什么饭好？

建议6岁儿童晚餐吃清淡、营养、易消化的食物，如杂粮粥、馄饨、饺子、馅饼、乳制品、鸡蛋、瘦肉、蔬菜等。另外可以根据孩子自身身体发育的症状来改善。比如孩子有缺钙症状，可以刻意补充虾、鱼等含钙量高的食物。此外，他还需要注意孩子的饮食习惯，不要暴饮暴食，平时也不要吃得太晚，防止孩子吃完就睡，导致食物堆积或腹胀等症状。

三、晚上吃什么菜食谱大全窍门

晚上吃什么？上班一整天，拖着疲惫的身体回家，想做一顿好吃的犒劳自己，又担心晚上吃什么。下面给大家分享一下晚上吃什么菜的小技巧。晚上吃什么菜菜谱大全小贴士1一、酸辣凉拌土豆丝原料：土豆、香菜、干红辣椒、小葱。做法1、土豆去皮，切成细丝；

2、将淀粉洗净，用清水浸泡；字体在锅里烧水。水开后，加入土豆丝，焯一下。4、土豆丝变色后，立即捞出凉开水，沥干水分备用；5、加入盐、糖、米醋、味精，拌匀，撒上葱花、香菜；6、锅里放油，小火炒干红辣椒；7、将油和胡椒粉倒在土豆丝上，拌匀。二、萝卜丝拌虾皮原料：

青萝卜、虾皮、干辣椒、花椒、香葱、香菜、香油。做法1、将虾皮用清水洗净，然后放入沸水中浸泡8分钟；2、取出沥干水分后，放入油锅中用小火烘至酥香后取出晾凉；3、萝卜洗净，切成细丝；4、将萝卜丝与适量盐混合，腌制5分钟；5、红辣椒切碎，小葱、香菜切碎备用；6、将腌制好的萝卜丝挤干水分，加入香醋、糖、味精拌匀；

7、热锅内放入香油，放入花椒小火炒熟，捞出花椒，撒上干辣椒丝，立即关火；8、趁热把油和红辣椒倒在萝卜丝上，撒上葱花和香菜拌匀；9、撒上虾米。三、葱木耳拌花肉原料：花肉(三分肥七分瘦)、木耳、葱、香菜。做法1、黑木耳用冷水浸泡半小时，摘下洗净，分成小朵；

2、放入沸水中焯2分钟，捞出沥干水分，放凉；3、烧热锅，铺一层薄薄的油，放入五花肉切片中炸熟；4、至两面金黄，将油脂全部吐出，取出晾凉；5、洋葱切丝，欧芹切丝备用；6、用冷开水将盐、糖、米醋、味精、香油稀释成碗汁；7、将所有食材混合，倒入混合好的碗汁，搅拌均匀。四、生姜菠菜塔材料：菠菜400g，生姜40g。

调料：香油1汤匙(15ml)，酱油1汤匙(15ml)，醋1、5汤匙(20ml)，鸡精少许，盐适量。做法1、用工具搓姜比较容易，搓姜前先把姜放在冰柜里。2、将菠菜去根，洗干净，切成5厘米长的段，沸水中加入少许盐和油，将菠菜放入沸水中；3、焯水片刻后，将菠菜取出放入冰水中浸泡片刻，然后取出沥干水分备用：

4、用手稍微挤一下菠菜里的水，放在大碗里；5、将菠菜与姜泥和调料混合，将混合好的菠菜放入直的短杯中，压紧，然后快速倒置，用姜泥、胡椒粉和芝麻装饰。五、丝瓜面筋原料：丝瓜1个、花生油1汤匙、汤汁、面筋250克、香菇3朵、葱末、香菜少许。辅料：盐、胡椒粉、味精、香油。练习：

1、丝瓜去皮切片，香菇泡软切片；2、加入1汤匙油，放入葱花炒香，然后放下切片丝瓜，放入汤汁和蘑菇片，用文火煨，再放入面筋略煮，放入上述调味料炒匀。六、丝瓜炒鸡蛋材料：丝瓜2个、鸡蛋2个、大蒜2瓣(切末)、剁椒1大勺、鸡汤半碗、盐和油适量。做法1、将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块；

2、鸡蛋打散，平底锅烧热，加入1汤匙油，将蛋液倒入锅中。勺子备用；3、锅里放1汤匙油，放入剁碎的辣椒和大蒜翻炒至香；4、放入丝瓜块；5、加入鸡汤翻炒至软身；6、加入鸡蛋，翻炒，加盐调味。晚上吃什么菜菜谱大全小贴士2【番茄杏鲍汤】食材：番茄、新鲜杏鲍菇、青菜、肉末、盐、鸡精【番茄杏鲍汤】做法：

1、准备好所有必要的食材。杏鲍菇切丁2、锅中放少许油，放入肉末翻炒至变色，再放入杏鲍菇翻炒片刻3、加入适量水，烧开后放入蔬菜翻炒4、最后加入少许盐和鸡精。

2、肉被切成同样大小的细丝，所以在半冷冻状态下更容易切。或者直接剁成肉沫。3、热锅放油，放入肉丝，翻炒至变色，倒入料酒4、翻炒会放入绿萝丝，继续翻炒5、 8成熟时放入盐和胡椒粉。然后翻炒均匀。6、撒葱上桌【金针菇青椒切丝】食材：金针菇一把、青椒两个中等大小、猪肉一小块、姜、蒜、酱油、淀粉、料酒。

1、猪肉切丝。加入料酒、酱油、淀粉，拌匀。2、青椒切丝，姜切丝，蒜切末，金针菇撕碎，中间切一刀。3、锅里油热的时候，倒入肉丝，快速切好，然后出锅备用。4、再次烧热锅，加入少量食用油，倒入金针菇翻炒半分钟左右，放入青椒、姜、蒜切丝，加入适量盐，继续翻炒半分钟左右。

5、最后倒入炒好的肉丝，翻炒几下即可上桌。提示1、猪肉切丝。如果切之前在冰箱里冻硬了，很容易切成细丝。2、青椒容易熟，炒久了容易变软，影响口感。【蒜油淋生菜】食材：生菜1棵，大蒜3瓣，酱油10ml左右，蚝油1茶匙，糖适量，油少许。做法1、将生菜洗净，掰成碎片。大蒜洗净拍成蒜泥。2、在锅里用热油炒蒜。

3、倒入生抽、蚝油和糖，翻炒至沸腾。4、将煮好的蒜蓉酱放在一边。5、热水烧开，倒入少许油，再放入生菜，煮半分钟。6、端上煮熟的生菜。7、倒入蒜蓉酱。小贴士：莴苣容易烹饪。水烧开后再煮半分钟就可以了，这样味道会很脆很好吃。晚上吃什么菜？招数3雪菜炒四季豆。

材料：芥菜籽500克，青豆150克，适量油，盐，姜，红辣椒，胡椒粉和极鲜酱油。合适的方法1、将芥菜籽洗净，晾干水分至软床。2、将青豆洗净，放入清水中浸泡几个小时，直到它们膨胀。3、将芥菜籽撒上盐，揉匀，腌制几个小时。4、将腌制的野菜用清水洗净，红辣椒切碎，姜切丝。5、泡好的四季豆放入沸腾的锅中煮熟后取出备用。

6、将油倒入炒锅，加入辣椒丝和姜丝炒香。7、取出炒好的花椒鱼姜，留底油。当油热的时候，加入红辣椒使它变辣。8、倒入雪里蕻和四季豆，小火翻炒。9、将野菜翻炒至有光泽，加入鲜美的酱油提鲜。小贴士：用盐腌制野菜可以去除绿色和苦味，而野菜是一种特别“爱油”的食材，所以炒野菜需要大量的油。酸辣萝卜干

原料：青萝卜1000g，白酒30g，白糖15g，陈醋20g，生抽10g，油泼辣椒适量，酸辣椒适量，精盐适量

做法：

1、青萝卜洗净后切成长10厘米的宽条。

2、萝卜条上撒上精盐，腌出水分，约30分钟。

3、腌好的萝卜条放在通风处凉置几天。

4、等萝卜条变得表面干燥用手轻轻拧没有水分即可。

5、把萝卜条放到干净容器里，倒入开水洗掉表面脏污。

6、把洗净的萝卜条晾干。

7、把晾干的.萝卜条收到干净容器里，倒入高度白酒。

8、用手仔细的把萝卜条揉匀。

9、调入一点精盐。

10、取干净小碗调入陈醋、生抽、白糖勾兑成味汁。

11、把味汁浇到盛有萝卜干酸辣椒的容器里，拌匀腌渍数小时使萝卜干吸收味汁入味。

12、最后浇上适量的油泼辣椒拌匀。

剁椒葱香芋仔

原料：毛芋头400g，油30g，精盐1/3茶匙，大蒜数瓣，葱白一棵，生姜一大块，香菜一棵，剁椒适量

做法：

1、生姜切薄片、葱白切段，大蒜切片。

2、锅里倒入油，油6成热时放入姜片小火炸制。

3、等姜片炸制变色后放入蒜片小火炸制。

4、放入葱白段，小火炸至金黄。

5、最后放入香菜稍微炸制即可关火。

6、把炸制好的葱油倒入干净容器里，备用。

7、毛芋头洗净上锅蒸熟（开锅后约20分钟），晾凉后剥皮。

8、取适量的葱油调入精盐拌匀。

9、把调好的葱油浇在薄了皮的芋头上，拌匀。

10、根据喜好浇上适量的剁椒。

以上就是关于晚饭最佳食谱？的知识，后面我们会继续为大家整理关于晚上吃什么饭最好食谱的知识，希望能够帮助到大家！