纯素奇亚籽柠檬松饼

松饼很美味，但通常含有大量的糖、脂肪和添加剂。奇亚籽柠檬松饼的配方通过使用纯素黄油、非乳制牛奶和奇亚籽代替鸡蛋，消除了其中一些不健康因素。这些植物性营养素意味着松饼实际上可以填饱肚子，而不是一种“填充”食物，吃完它们后很快就会让你感到饥饿，所以在出门的时候拿一个松饼，相信你会感到饱足的。你的下一顿饭!

您需要什么：

1½ 杯糙米粉

1/4 茶匙泡打粉

1/2 茶匙盐

2 汤匙奇亚籽

6 汤匙水

⅛ 杯融化的纯素黄油

1 茶匙香草精

1 个柠檬的汁和皮碎

3/4 杯纯素牛奶

1/2 杯红糖(或椰子糖)

松饼内衬或2汤匙橄榄油给松饼罐涂上油脂

你做什么：

烤箱预热到350度。在一个大碗中，混合糙米粉、泡打粉和盐。

在另一个碗中，将奇亚籽和水混合。静置约 5 分钟。在中等大小的碗中，放入融化的黄油、香草精、柠檬汁和柠檬皮、纯素牛奶和糖。将湿成分添加到干成分中并充分混合。加入奇亚籽混合物。

将松饼罐装满衬垫或涂上油。将面糊舀入罐中，烘烤约 30 分钟，或直至边缘变成棕色。