贝果怎么做简单好吃，贝果怎么做

贝果是一种非常受欢迎的早餐食品，它的外皮酥脆，内部柔软，口感丰富，营养丰富。如果你想在家里做贝果，下面是一个简单而美味的贝果食谱。

材料：

- 3杯面粉

- 1汤匙干酵母

- 1汤匙糖

- 1茶匙盐

- 1/4杯橄榄油

- 1杯温水

- 1个蛋黄

- 2汤匙水

- 黑芝麻或白芝麻

步骤：

1. 将面粉、干酵母、糖和盐混合在一起。加入橄榄油和温水，搅拌成面团。

2. 将面团放在桌子上，揉至光滑。将面团放在碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时。

3. 取出面团，将其分成8个小球。将每个小球搓成长条形，然后将两端捏在一起，制成环形。

4. 将贝果放在烤盘上，盖上保鲜膜，再次发酵30分钟。

5. 在烤箱中预热至375°F（190°C）。将蛋黄和水混合在一起，刷在贝果表面。撒上黑芝麻或白芝麻。

6. 将贝果放入烤箱中，烤15-20分钟，直到表面金黄色。

7. 取出贝果，让它们冷却一会儿，然后享用！

这个贝果食谱非常简单，只需要几个基本的材料和一些时间。你可以根据自己的口味添加其他配料，如葡萄干、肉松、芝士等。无论你选择什么样的配料，这个贝果食谱都会让你的早餐更加美味。