纯素芝士汉堡薯块配腰果切达酱

将《史诗素食快速简便食谱》中的这些小孩子放在平底锅上，只需三十分钟，您就会得到一道令人印象深刻的开胃菜，让朋友和家人惊叹不已。

您需要什么：

纯素切达酱：

1½ 杯南瓜泥

½ 杯生腰果，浸泡过夜，沥干并冲洗

¼ 杯营养酵母

2 汤匙白味噌

3 杯水

1 汤匙第戎芥末

1 汤匙酱油 1

汤匙枫糖浆

½ 柠檬汁

1½ 茶匙盐

1½ 茶匙洋葱粉

1½ 茶匙大蒜粉

儿童用：

4 杯冷冻土豆泥

½ 茶匙老湾调味料

1 杯冷冻纯素碎牛肉或碎纯素香肠

½ 杯粗切碎的白洋葱

½ 杯切丁的番茄

¼ 杯甜泡菜调味品

⁄4 杯准备好的纯素切达酱 芥末

番茄

酱

2 根葱，切碎的

你做什么：

对于纯素切达酱，将所有成分放入搅拌机中。搅拌直至光滑、呈奶油状。

将烤箱预热至425度。在烤盘上铺上羊皮纸。将土豆块铺在准备好的平底锅上，撒上老海湾调味料。烘烤 20 分钟，从烤箱中取出，用抹刀翻转土豆泥。将土豆块放在一起直至接触，以尽量减少配料掉落到烤盘上。

上面放上碎牛肉、洋葱、西红柿、佐料和奶酪。烘烤 10 至 12 分钟，直至奶酪融化且土豆泥变成金黄色。从烤箱中取出。

淋上芥末和番茄酱，撒上葱花，即可食用。