草酸对对人体有害吗？ 闻了一下草酸有危害吗

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一、草酸对对人体有害吗？

一、草酸对对人体有害吗？

草酸对人体的危害举例1、草酸在人体内不容易氧化分解，代谢后形成的产物是酸性物质，吃多了会导致人体内酸碱度失衡而中毒。2、而且，草酸如果在人体内遇到钙和锌，会生成草酸钙和草酸锌，不易吸收和排泄，影响钙和锌的吸收。

字体儿童的生长发育需要大量的钙和锌。如果身体缺乏钙和锌，不仅会导致骨骼和牙齿发育不良，还会影响智力发育。4、过量摄入草酸也会引起结石。

5、草酸是生物体的代谢产物，广泛分布于植物、动物和真菌中，在不同的生命体中发挥着不同的功能。发现100多种植物富含草酸，特别是菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、红薯、大黄。

6、酸根具有很强的配位作用，是植物源性食品中的另一种金属螯合剂。当草酸与一些碱土金属元素结合时，溶解度大大降低，如草酸钙几乎不溶于水。因此，草酸的存在对必需矿物质的生物有效性影响很大。

7、草酸在自然界分布广泛，常存在于伏牛花、羊蹄、酢浆草、酸模等植物的细胞膜中，几乎所有植物中都含有草酸钙。草酸是植物尤其是草本植物中的常见成分，多以钾盐或钙盐的形式存在。海棠和香蕉以游离酸的形式存在。

8、草酸主要用作还原剂和漂白剂，用于生产抗生素和冰片等药物，以及提取稀有金属的溶剂、染料还原剂和鞣剂。草酸还可用于生产钴-钼-铝催化剂、清洗金属和大理石以及漂白纺织品。

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