番茄酱怎么制作，蕃茄酱的做

番茄酱是一种非常常见的调味品，它可以用来搭配各种食物，比如炸薯条、汉堡、烤肉等等。而且，自己在家制作番茄酱也是非常简单的，只需要几个简单的步骤就可以完成。下面，我们就来看看番茄酱怎么制作，蕃茄酱的做法。

1. 准备材料

制作番茄酱的材料非常简单，只需要新鲜的番茄、洋葱、大蒜、盐、黑胡椒和橄榄油即可。首先，将番茄切成小块，洋葱和大蒜也要切成小块备用。

2. 烹饪过程

将橄榄油倒入锅中，加热后放入洋葱和大蒜，翻炒至香味散发出来。接着，加入切好的番茄块，继续翻炒，直到番茄变软。然后，加入适量的盐和黑胡椒，搅拌均匀。

3. 煮制番茄酱

将炒好的番茄倒入搅拌机中，打成泥状。然后，将泥状的番茄倒回锅中，继续加热，直到变浓稠即可。最后，将煮好的番茄酱倒入干净的玻璃瓶中，密封保存即可。

自制番茄酱非常简单，只需要几个简单的步骤就可以完成。而且，自制的番茄酱不仅口感更加新鲜美味，而且还可以根据自己的口味进行调整。因此，大家可以试着在家里制作一下番茄酱，享受健康美味的生活。