微波炉蛋糕怎么做 步骤视频，微波炉蛋糕怎么做

微波炉蛋糕是一种简单易做的甜点，不需要烤箱，只需要几个简单的材料和一个微波炉就可以制作出美味的蛋糕。下面将介绍微波炉蛋糕的制作步骤和注意事项。

1. 准备材料

制作微波炉蛋糕所需的材料包括：鸡蛋、白糖、低筋面粉、牛奶、植物油和泡打粉。将这些材料准备好后，就可以开始制作蛋糕了。

2. 制作蛋糕面糊

将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。然后加入低筋面粉、牛奶、植物油和泡打粉，继续搅拌至面糊变得光滑。注意不要过度搅拌，以免影响蛋糕的口感。

3. 烤制蛋糕

将制作好的蛋糕面糊倒入微波炉专用的玻璃容器中，放入微波炉中，选择高火加热2-3分钟即可。具体时间可以根据自己的微波炉功率和蛋糕大小来调整。烤制过程中要注意观察，以免蛋糕烤糊或者爆炸。

注意事项

1. 面糊的比例要掌握好，过多的面粉会导致蛋糕口感不佳，过少的面粉则会影响蛋糕的成型。

2. 烤制蛋糕时要注意观察，以免蛋糕烤糊或者爆炸。

3. 烤制完成后，要让蛋糕冷却一段时间再食用，以免烫伤口腔。

微波炉蛋糕是一种简单易做的甜点，只需要几个简单的材料和一个微波炉就可以制作出美味的蛋糕。在制作过程中要注意材料的比例和烤制的时间，以免影响蛋糕的口感和质量。希望大家可以尝试制作微波炉蛋糕，享受美味的甜点。